Network
MEDIA PAKUAN - Salah satu hidangan tempe yang populer adalah tempe bacem. Hidangan yang berasal dari Yogyakarta ini memiliki rasa manis gula merah yang khas bercampur gurihnya rempah. Di beberapa daerah di Yogyakarta, tempe bacem bisa disantap dengan ketan uli yang nikmat banget.
Tempe bacem bisa menjadi inspirasi lauk teman nasi yang mengenyangkan. Nutrisi dari kacang kedelai juga membuat bahan tempe sangat sehat untuk dikonsumsi saat sedang diet.
Berikut resep tempe bacem yang perlu anda ketahui:
Baca Juga: Harus Bikin! Resep Pizza Homemade yang Menggugah Selera
•Resep Tempe bacem:
•Bahan Utama:
1 papan tempe, potong 2 cm
500 air kelapa muda
100 ml minyak sayur
3 cm lengkuas, memarkan
1 sdm gula merah
3 sdm kecap
2 lembar daun salam
1 sdt garam
•Bumbu Halus:
4 butir bawang putih
6 butir bawang merah
2 butir kemiri, sangrai
½ sdt ketumbar
