MEDIA PAKUAN- Resep seblak ceker adalah salah satu makanan yang berasal dari Bandung, Jawa Barat.
Seblak ini sebenarnya hadir dalam berbagai variasi, seperti kerupuk, makaroni, bakso, sosis, dan bahan lain yang dimasak dengan cara direbus terlebih dahulu.
Ciri khas dari makanan yang satu ini adalah pemakaian bumbu kencur, bawang merah, bawang putih, dan rempah lainnya.
Seblak juga akan semakin lezat bila disantap dengan kuah yang pedas.
Rasanya yang gurih dan lezat, membuat siapa saja ketagihan dan ingin lagi mencicipi hidangan ini.
Ada banyak sekali variasi yang bisa dibuat di rumah. Salah satunya adalah dengan memakai ceker ayam.
Untuk membuat rasa yang lezat, tentu kamu harus mengikuti resep seblak ceker dengan benar.
Tapi, kamu juga bisa menambahkan bahan lain sesuai selera.
Penasaran bagaimana resepnya? Yuk langsung saja simak resepnya dibawah ini:
•Resep Seblak Ceker
Bahan:
- 20 buah ceker ayam, rebus hingga matang
- Kencur, bawang putih, bawang merah, kunyit, cabai
- 200 gr kerupuk udang rebus setengah matang
- 10 buah bakso sapi, iris tipis
- 500 ml air
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 bungkus Sasa MSG
Baca Juga: Cocok Disajikan Kapan saja, Ini 2 Resep Rolade Ayam dan Sayuran
Cara membuat:
1. Presto ceker ayam kurang lebih 5 menit.
2. Haluskan kencur, bawang putih, bawang merah, kunyit, cabai.
3. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum, tambahkan air, masukkan ceker.
4. Masak sampai dirasa matang. Cek rasa dan sajikan.***