Network
MEDIA PAKUAN- Seblak merupakan salah satu jajanan kaki lima yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat, khususnya Bandung. Tak perlu jauh-jauh datang ke bandung untuk beli seblak, kamu juga bisa buat seblak sendiri di rumah.
Seblak khas Bandung bisa dipadu padan isiannya sesuai selera. Kali ini dipadukan dengan bakso dan diberi kuah super pedas. Huaah! Dijamin ketagihan.
Makanan kekinian khas Bandung semakin digemari belakangan ini. Bagaimana tidak, citarasa gurih dan sedapnya bikin sulit untuk move on.
Selain ada kerupuk, di dalam seblak juga terdapat bahan lain, seperti sayuran, telur, makaroni, bakso hingga daging.
Pembuatan seblak juga dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.
Nah, tunggu apalagi, Yuk simak resep cara membuat seblak bakso berikut ini:
•Resep Seblak Bakso
Bahan:
- 15-20 buah cabe merah.
- 10 buah cabe setan.
- 5 butir bwg merah.
- 4 siung bwg putih.
- Sekitar 2 ruas jari kencur.
Bahan pelengkap:
- Kerupuk Aci ( rebus,tiriskan).
- Makaroni (rebus,tiriskan).
- Bakso sapi ( goreng blh, rebus blh ).
- Bisa di kombinasikan lagi dgn Sosis atau Telur.
- Garam, gula, kaldu bubuk.
Cara membuat :
1.Tumis bumbu halus dengan 3sdm minyak. Tumis sampai harum.
2.Kemudian tuang air secukupnya. Masukkan kerupuk, makaroni, bakso yang sudah direbus tadi. Aduk sampai tercampur rata.
3.Beri garam, gula, kaldu bubuk secukupnya. Masak sampai mengental dan air agak menyusut. Matikan api. Angkat dan sajikan.***
