Network
Bahan pelengkap:
- tahu (goreng dan potong-potong)
Bumbu gimbal udang:
- 3 siung baput
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 2 buah kemiri
- garam
- kaldu bubuk
Baca Juga: Tahukah Anda, Bacaan Sholawat Nariyah: Ini Tulisan Arab, Latin dan Artinya Lengkap, Simak Yuk Doanya
Bumbu bumbu kacang:
- kacang tanah goreng (haluskan)
- 4 cabe rawit
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdm gula merah
- 1/2 sdm petis
- 2 bh bawang putih
- air Asam jawa
- kecap manis
Cara membuat gimbal udang:
1. Haluskan semua bumbu, kemudian campurkan dengan bahan gimbal udang
2. Goreng ke dalam minyak (cara menggorengnya seperti mengooreng rempeyek dengan adonan lebih tebal)
3. Goreng sampai kering, angkat dan tiriskan
Cara membuat bumbu kacang:
Baca Juga: Jadwal Pertandingan Terakhir UEFA Champions League di Babak 16 Besar pada Malam Ini
1. Haluskan cabe, bawang putih, garam, dan gula. Kemudian tambahkan petis dan kacang tanah halus secukupnya.
