Network
MEDIA PAKUAN - Nah,sebentar lagi kita akan menjumpai bulan suci ramadhan,sudahkan kalian menentukan apa menu buka puasa nanti?
Ini salah satu menu yang cocok dijadikan santapan lezat ketika buka puasa nanti yaitu gulai ayam.
Gulai ayam yang merupakan salah satu makanan khas Jawa. Pembukaan kudapan ini juga banyak ditemukan di daerah Sumatera.
Langsung saja simak apa aja resepnya dibawah ini.
Bahan:
- 1/2 ekor ayam
- 1 buah jeruk nipis
- 1 batang serai geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 200 ml santan encer
- 200 ml santan kental
- Air matang secukupnya
- Garam dan kaldu bubuk
- Satu bungkus Sas bumbu gulai
Cara membuat:
Baca Juga: Link Live Streaming Persik Kediri VS RANS Nusantara pada Pekan Ke 28 BRI Liga 1, :Saksikan Sekarang
1. Cuci bersih daging ayam dan lumuri dengan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit.
2.Tumis bumbu gulai sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai, aduk sampai bumbu matang, masukkan ayam, aduk rata, masak sampai berubah warna, tambahkan garam dan kaldu.
3. Masukkan santan encer dan air, masak dengan api sedang sampai daging ayam empuk.
4.Setelah kuah menyusut dan daging ayam empuk, masukkan santan kental, masak sambil terus diaduk sampai santan mendidih dan bumbu meresap.
Kita coba di rumah yuk.***
