Network
MEDIA PAKUAN- Dadar gulung merupakan salah satu jajanan tradisional yang saat ini masih banyak dijual dipasaran.
Seiring berjalanya waktu, muncul beragam dadar gulung dengan tampilan dan isian kekinian, seperti dadar gulung milenial.
Dinamakan milenial karena kulitnya dibuat berwarna agar terlihat lebih unik dan menambah daya tarik.
Meskipun secara tampilan lebih modern, namun isian unti kelapa di dalamnya masih tetap mempertahankan cita rasa tradisional.
Langsung saja simak bahan dan cara membuat resep dadar gulung milenial berikut ini!
Baca Juga: Khas Petani Paling Ditunggu, Ini Resep Sambal Belut Pedas Dan Gurihnya: Makan Siang Makin Berselera
•Resep Dadar Gulung milenial
Bahan kulit:
- 300 gram tepung terigu segitiga
- 1 bungkus santan kara
- 1 sdt garam
- 2 sdt vanili cair/bubuk
- 2 butir telur
- 2 sendok makan penuh/munjung mentega dicairkan atau 6 sendok makan minyak
600 ml air
Bahan isian :
- 1/2 butir kelapa parut muda
- 150 gr gula pasir
- 1 lembar daun pandan disimpul
- 2 sdt vanili cair/bubuk
- 6 sendok makan air
