Network
MEDIA PAKUAN - Kalau kamu adalah tipe orang yang gak bisa menahan lapar di pagi hari, menu ini cocok buatmu.
Mudah membuatnya, bahannya pun sederhana. Eits, tapi jangan salah, rasanya boleh dibilang lezat, lho, apalagi jika ditambahkan sayuran.
Bihun pun jadi sumber karbohidrat yang baik untuk tubuh.
Nutrisi yang kamu dapatkan pun jadi lebih banyak.
Membuatnya tergolong gampang, catat resep bihun goreng sederhana berikut ini.
Resep Bihun Goreng Sayur
- 2 papan bihun
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 buah wortel, iris serong
- 4 buah buncis, iris serong
- telur orak-arik
- garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
- minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus:
- 5 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
Cara membuat:
1. Seduh bihun dengan air panas hingga empuk. Angkat tiriskan, tambahkan 1 sdm minyak goreng aduk rata, sisihkan.
2. Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan wortel dan buncis masak hingga empuk.
3. Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk secukupnya. Masukkan bihun, tambahkan sedikit air bila perlu, aduk rata.
4. Masukkan daun bawang dan telur orak-arik, aduk rata. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.***
