Network
MEDIA PAKUAN - Daging ayam merupakan daging yang mudah diolah menjadi apa saja, selain itu juga daging ayam mudah didapatkan.
Ayam goreng mentega bisa menjadi rekomendasi masakan Bunda hari ini, karena rasanya yang gurih dan tentunya menggugah selera apalagi saat menghirup aromanya.
Perpaduan antara saus dan rempah-rempah lainnya membuat makanan ini selalu jadi rebutan karena rasanya memang sangat enak.
Apalagi saat dimakan menggunakan nasi hangat, siap-siap anak jadinya pingin makan terus.
Cara membuat ayam goreng mentega pun cukup mudah. Kamu hanya membutuhkan daging ayam, mentega, dan aneka bumbu lainnya.
Campuran bumbu yang dimasak bersama potongan ayam harus diaduk agar meresap dengan rata.
Penasaran bagaimana cara memasaknya? Yuk langsung saja simak resepnya berikut ini:
Baca Juga: 999 PTPS untuk Pemilu 2024 di Kota Sukabumi Resmi Dilantik, Bawaslu Minta Pengawas Bersikap Tegas
Resep Ayam Goreng Mentega
- 4 siung bawang putih
- 1 kg ayam, potong sesuai selera
- 3 cm kunyit, haluskan
- Kaldu ayam bubuk
- Ketumbar bubuk
- Garam
Bumbu saus mentega:
- Mentega
- 4 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt tepung maizena, larutkan ke 1 sdm air
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, cincang kasar
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 sdm kecap asin
- Merica bubuk
- Garam
- 2 buah cabai merah besar, buang isi, iris serong
- 150 ml air
Cara membuat:
1. Rebus ayam bersama bumbu sampai matang, tunggu sampai asat. Lalu goreng ayam sampai matang. Tiriskan.
2. Buat saus mentega, lelehkan mentega 2 sdm.
3. Tumis bawang putih dan bawang bombay. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, tepung maizena, garam, daun bawang, dan cabai merah. Aduk rata. Tuang air, aduk dan masak hingga mendidih.
4. Masukkan ayam goreng, aduk rata.
Selamat mencoba. ***
