Network
MEDIA PAKUAN - Lidah kucing merupakan salah satu jenis kue kering yang populer di Indonesia.
Biasanya, kue ini memiliki bentuk yang pipih dan panjang seperti lidah kucing yang sebenarnya.
Kue kering ini memiliki rasa yang manis dan sedikit gurih, dengan tekstur lembut serta empuk ketika digigit. Nggak heran jika kue lidah kucing banyak disukai masyarakat
Agar tampilannya lebih menarik, kini banyak pencinta kue yang memodifikasi dengan ragam warna dan rasa.
Sehingga semakin menarik perhatian orang untuk mencicipinya, terutama anak-anak.
Kue Lidah Kucing termasuk salah satu jenis kue kering berbahan dasar tepung terigu dengan tekstur yang renyah saat disantap.
Tidak hanya itu, cara membuat kue ini cukup mudah dan bahan-bahannya cukup sederhana lho.
Yuk, langsung saja ikuti resep kue lidah kucing berikut ini!
Baca Juga: Hadapi Iran Peringkat 21 FIFA, Timnas Indonesia Tidak Gentar dan Akan Kasih Penampilan Terbaik
Resep Kue Lidah Kucing
-10 sdm tepung terigu
-10 sdm margarin
-2 sdm tepung maizena
-6 sdm gula halus
-1 putih telur
Cara membuat:
1.Campurkan gula halus dan margarin, aduk rata dan kocok hingga berwarna putih pucat cukup pakai garpu atau pengocok telur.
Ayak tepung terigu dan maizena. Masukkan putih telur, tepung terigu dan maizena ke dalam adonan telur. Aduk rata searah.
2.Masukkan ke dalam plastik piping bag. Gunting ujungnya.
Baca Juga: Harga Emas Antam Turun Rp7.000 Jadi Rp.1.121.000 per Gram, Selasa 9 Januari 2024 Hari Ini
Semprotkan ke atas sarangan atau saringan panci yang telah dioles tipis dengan margarin. Beri jarak karena akan melebar saat dipanggang.
3.Panaskan teflon, letakkan sarangan yang telah disemprot adonan ke atas teflon. Tutup dan panggang selama 15-20 menit dengan api kecil.
4.Setelah itu, buka dan cek apakah sudah matang. Jika tampak sudah kering dan keras, angkat. Lakukan hingga adonan habis.
Selamat mencoba. ***
