Network
MEDIA PAKUAN - Kue garpu merupakan salah satu camilan yang banyak diminati masyarakat. Kue garpu memiliki bentuk yang bergerigi serta rasa yang nikmat.
Rasanya yang gurih dan renyah membuat kue garpu kerap dijadikan camilan di rumah. Meski dikenal dengan cita rasa asin gurih, tetapi ternyata kue garpu juga dapat dikreasikan dalam berbagai rasa.
Cemilan kue garpu sendiri sudah banyak tersedia dengan beragam olahan dan rasa mulai dari rasa original gurih, campuran keju, manis, pedas, juga tambahan cincangan daun seledri yang cocok dijadikan cemilan keluarga juga stok Lebaran yang awet dan renyah.
Baca Juga: Prabowo Puas Pada Gibran, Nusron Terkejut dengan Performa Putra Sulung Jokowi
Cara membuat kue ini cukup mudah, meskipun proses pencetakan menggunakan garpunya butuh ketelatenan.
Tertarik untuk mencicipi di rumah? Simak resep kue garpu yang kriuk berikut ini:
•Resep Kue Garpu Kriuk
Bahan-bahan:
- 900 gram tepung terigu
- 150 gram tepung tapioka
- 3 butir telur
- 180 gram margarin (lalu cairkan)
- 9 siung bawang putih (haluskan)
- 8 tangkai seledri (rajang halus)
- 5 helai daun bawang (rajang halus)
- 3 sdm kaldu bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- garam secukupnya
- air secukupnya
Cara membuat:
1.Pertama, cairkan margarin dan biarkan suhu ruang
2.Selanjutnya, campur tepung terigu, tapioka, kaldu bubuk, garam, merica, daun bawang, seledri dan bawang putih halus, aduk rata
3.Kemudian, buat lubang di tengahnya, masukkan kocokan telur dan margarin cair. Aduk rata
4.Lalu, beri air sedikit demi sedikit sambil diuleni
5.Terakhir, ambil sedikit adonan, cetak pakai punggung garpu goreng.
Selamat mencoba resepnya.***
