Network
MEDIA PAKUAN - Kacang sembunyi adalah salah satu camilan yang wajib hadir, terutama saat momen lebaran Idul Fitri. Ada yang kurang saat camilan nikmat ini tak ada.
Penamaan kacang sembunyi karena memang camilan ini menyembunyikan. Biji kacang di dalam adonan kulit lalu digoreng dengan dilapisi gula yang membuatnya manis dan renyah.
Cemilan ini merupakan cemilan yang banyak digemari karena rasanya yang enak bikin pengen nambah lagi dan lagi.
Selain mudah banget buatnya, kacang sembunyi karamel memiliki manis gurih yang akan membuat ketagihan.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kacang sembunyi karamel juga simpel banget lho, yakni hanya telur, kulit pangsit, kacang tanah dan gula pasir.
Cara membuatnya juga cukup mudah kok, apalagi pakai resep cara membuat kacang sembunyi karamel dibawah ini!
Resep Kacang Sembunyi Karamel
- Kulit Lumpia secukupnya
- Kacang Tanah secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Minyak Makan untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Potong persegi empat bagian kulit pangsit.
2. Goreng kacang tanah/disangrai, sesuai selera.
3. Gulung kacang tanah dalam lembaran kulit pangsit.
4. Panaskan minyak kemudian masukkan gula pasir 4 sendok makan biarkan hingga menjadi karamel.
5. Masukkan kacang yg sudah digulung kulit lumpia dengan api kecil dan aduk-aduk terus hingga karamel menempel dengan rata pada kacang.
6. Goreng hingga kecokelatan kemudian tiriskan dan pisahkan agar tidak lengket.
Selamat mencoba. ***
