Network
MEDIA PAKUAN- Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang punya rasa lezat dan cocok dijadikan menu pelengkap adalah rempeyek atau peyek.
Peyek bisa dimakan langsung, dijadikan camilan santai, maupun dipakai untuk pendamping makanan berat.
Salah satu peyek yang mudah dibuat adalah peyek kacang.
Nah, tentunya kamu dapat membuat sendiri rempeyek yang super renyah dengan bahan yang sederhana sekali.
Tertarik untuk membuatnya? Yuk, dapatkan resepnya di bawah ini.
Resep Peyek Kacang Tanah
Bahan- bahan :
-Sebungkus tepung beras rosebrand 500gr
-250 gr Kacang tanah
-3 sdm Tepung aci/tepung sagu/tepung tapioka
-1 butir Telur
Bumbu halus :
- 5-6 siung Bawang putih
-1 sdm Ketumbar
-2-3 butir Kemiri
-1 ruas jari Kencur
-1 ruas jari Kunyit (boleh diskip)
-Daun jeruk 6 lembar (diiris halus)
-1/2 sachet kecil Masako
-Garam secukupnya
-Air bening secukupnya.
Cara Membuat :
1. Potong2 kacang tanah, haluskan bumbu
2. Masukan tepung kedalam wadah besar, tambahkan bumbu halus, daun jeruk, dan bumbu lainya, tambahkan air hingga encer, tp jangan keenceran ya, koreksi rasa.
3. Panaskan minyak dalam wajan, ambil adonan beberapa sendok sayur masukan ke mangkok kecil tambahkan kacang, aduk, lalu goreng dipinggir wajan, goreng sampai adonan kering dan tidak berbuih lagi.
4. Setelah peyek kering tiriskan dengan kertas minyak.
Baca Juga: Jisoo BLACKPINK Adu Peran dengan Chae Soo Bin dalam Film The Omniscient Reader Poin of View
5.Done, peyek siap dinikmati, simpan diwadah tertutup agar renyah tahan lama.
Selamat mencoba. ***
