Network
MEDIA PAKUAN - Saat ini sedang viralnya resep membuat Cromboloni yang sedang Viral di tiktok.
Daripada kita penasaran,yuk kita langsung simak apa aja resepnya dibawah ini.
Bahan:
Baca Juga: Wajib Coba! Resep Cara Membuat Kue Kastengel Ala Rumahan yang Lembut dan Renyah
250 gram tepung terigu protein sedang.
250 gram tepung terigu protein tinggi
150 ml susu cair dingin
50 gram mentega tawar dingin
240 gram mentega tawar, letakkan di suhu ruang
150 ml air es
50 gram gula kastor
10 gram ragi instan
10 gram garam
10 gram madu
350 ml susu cair full cream untuk isian cokelat
85 gram dark chocolate cincang untuk isian cokelat
30 gram mentega tawar untuk isian cokelat
4 kuning telur untuk isian cokelat
60 gram gula pasir untuk isian cokelat
20 gram tepung maizena
Dark cooking chocolate, lelehkan untuk topping
Almond panggang, cincang kasar untuk topping
Chocolate chips untuk topping
Baca Juga: Resep Cara Membuat Kue Kering Bimoli Yang Enak Dan Renyah Dijamin Bakal Nagih
Cara membuat:
1.Buat dulu adonan croissant dengan memasukkan tepung terigu, gula kastor, madu, ragi, garam, susu cair, dan air dingin ke dalam wadah mixer.
2. Lalu, aduk dengan mixer pengaduk roti selama 3 menit.
