Network
MEDIA PAKUAN - Es sarang burung adalah salah satu minuman dingin yang menjadi andalan banyak orang.
Bahan utama dari es sarang burung adalah agar-agar yang diserut dengan serutan kasar sehingga bentuknya mirip seperti sup sarang burung walet yang siap disajikan.
Ditambah dengan beberapa bahan lain untuk menggugah selera dan menambah cantik penampilan, jadilah hidangan es sarang burung yang cocok sekali disajikan saat berbuka puasa atau kala siang hari di udara yang panas.
Selain itu, cara membuatnya pun mudah dan harga bahannya cukup terjangkau.
Tunggu apalagi, Yuk simak resep dan cara membuat minuman dingin ini!
•Resep Es sarang burung
Bahan-bahan:
- 1 bungkus agar agar plain
- 200 ml air matang
- 50 gr gula pasir
Bahan pelengkap :
- 1 buah minuman kaleng
- Buah kelengkeng kemasan kaleng
- 2 sdm selasih yang telah diseduh air
- Es batu
Cara membuat:
1.Masak agar-agar, gula dan air masukkan bahan ke dalam panci lalu direbus sampai mendidih angkat, sisihkan dan dinginkan
2.Setelah keras parut agar-agar dengan parutan keju, sisihkan.
3.Siapkan ke dalam wadah yang telah berisi parutan agar-agar tadi lalu masukkan kelengkeng kalengan beserta airnya, selasih, minuman burung wallet, dan aduk rata
4.Lalu tambahkan es batu, sajikan. Selamat mencoba. ***
