Network
MEDIA PAKUAN - Bulgogi adalah masakan Korea yang terdiri dari daging sapi iris tipis yang dibumbui dengan saus berbasis kecap dan digoreng di atas api. Nama bulgogi berarti "daging api" dalam bahasa Korea, mengacu pada cara memasaknya.
Bulgogi adalah salah satu masakan Korea yang paling populer di dunia karena rasanya yang gurih, manis, dan pedas.
Bulgogi biasanya disajikan dengan nasi putih, sayuran segar, dan kimchi sebagai lauk pendamping. Nah, kamu bisa loh membuat bumbu bulgogi korea di rumah. Cara membuat bumbu bulgogi juga bisa terbilang mudah.
Bahan-bahan:
- 1 kg Daging sapi iris tipis (iga atau sirloin atas).
- 3 Lembar daun bawang, potong-potong 2 inci.
- 1 Buah wortel kecil, iris tipis.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Mozarella Stick Simple dan Enak Cocok Buat Cemilan Keluarga!
Bumbu:
- 3 Sdm air.
- 2 Sdm bawang putih cincang.
- 2 Sdm minyak wijen.
- 2 Sdt biji wijen.
- 1/8 Sdt lada.
- 1 Bungkus Sasa Bumbu Lumur Ayam Spesial.
Cara membuat:
1. Campur semua bahan bumbu dalam mangkuk.
2. Tempatkan daging dan bahan dalam mangkuk besar. Tambahkan Bumbu Lumur Ayam Spesial dan aduk perlahan untuk menggabungkan semuanya dengan baik. Rendam daging selama satu hingga dua jam.
3. Siapkan wajan atau panggangan, panaskan hingga benar-benar panas.
Kemudian masukan daging dan bumbu yang telah dicampur ke dalam wajan.
Masak daging hingga matang dan bumbu meresap sempurna, lalu sajikan dan taburi wijen atau daun bawang diatasnya.
Yuk, segera coba resep Bulgogi ini di rumahmu!***
