Network
MEDIA PAKUAN- Setup makaroni memang salah satu makanan khas Solo yang cukup terkenal.
Bahkan untuk mencarinyapun tidak sulit, karena baiasanya warung penjual selat menyediakan menu yang satu ini.
Rasanya yang lezat dan teksturnya yang creamy akan membuat semua orang ketagihan dengan olahan setup makaroni ini.
Adapun, biasanya orang melengkapi dengan taburan keju untuk menambah kenikmatannya
Cara membuat setup makaroni ternyata tidak sesulit yang dibayangkan lho, jadi jika ingin menikmatinya, bisa nih untuk membuat sendiri di rumah.
Penasaran gimana citarasa dari setup makaroni ini? Simak resep selengkapnya berikut ini.
Resep Setup Makaroni
- 3 buah telur
- 1/2 buah biji pala
- 250 gram macaroni
- 1 dada ayam daging ayam
- 1 kaleng susu cair
- 7 siung bawang merah
- 1 buah bawang bombay
- 3 siung bawang putih geprek
- garam secukupnya
- merica bubuk secukupnya
- 2 sdm Olive oil/margarin
Cara memasak:
1. Rebus macaroni selama 10 menit, jangan terlalu lembek.
2. Belah dua bawang merah, haluskan bawang putih, bawang bombay iris tipis, kocok telur, ayam potong kotak.
3. Tumis bawang putih, masukkan bawang bombay.
4. Masukkan daging ayam masak hingga berubah warna, tambahkan bawang merah.
5. Tuang susu cair, aduk rata.
6. Tuang air sedikit, tambahkan garam, merica, pala parut.
7. Masukkan macaroni. Aduk hingga muncul gelembung kecil lalu matikan api.
8. Tuangkan telur ke dalam macaroni hingga rata, aduk pelan hingga menjadi serabut. Hangatkan telur.
Selamat mencoba. ***
