Network
MEDIA PAKUAN- Nasi goreng adalah salah satu hidangan yang sangat populer di seluruh Indonesia.
Kelezatan nasi yang digoreng dengan berbagai bumbu dan tambahan membuatnya menjadi makanan favorit banyak orang.
Salah satu varian nasi goreng yang patut dicoba adalah Nasi Goreng Katulistiwa.
Dengan daging katsu yang tebal, bumbu nasi goreng yang khas, dan mie yang lezat, hidangan ini akan membawa Anda merasakan sensasi kuliner yang luar biasa.
Bahan-Bahan:
Untuk Nasi Goreng:
2 piring nasi putih yang telah dingin semalam
200 gram daging katsu, potong kotak kecil
1 wortel, potong dadu kecil
1 bungkus mie telur, rebus dan tiriskan
2 butir telur, kocok lepas
3 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, iris halus
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
Minyak goreng secukupnya
Untuk Saus:
Baca Juga: Marak Konten Tawuran Pelajar Sukabumi Viral di Medsos, Kapolres Bakal Tangkap Pengunggahnya
3 sendok makan saus tomat
2 sendok makan saus sambal
1 sendok makan saus cabai
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan air jeruk nipis
Cara Memasak:
Langkah 1: Persiapkan Bahan
Potong daging katsu menjadi kotak kecil.
Potong wortel, bawang putih, dan daun bawang sesuai selera.
Langkah 2: Memasak Nasi Goreng
Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
Tambahkan potongan daging katsu, aduk hingga berubah warna.
Masukkan wortel, aduk rata hingga wortel setengah matang.
Tambahkan nasi putih, mie telur, dan aduk rata.
Tuangkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk hingga semua bumbu tercampur merata.
Pindahkan nasi goreng ke pinggiran wajan, tuangkan telur kocok, aduk cepat hingga telur matang dan tercampur rata dengan nasi goreng.
Tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar, dan angkat.
Langkah 3: Membuat Saus
Campur semua bahan saus dalam sebuah mangkuk, aduk rata.
Sajikan nasi goreng katulistiwa dalam piring saji.
Siram saus di atasnya atau sajikan saus terpisah sesuai selera.
Hidangan siap dinikmati.
Nasi Goreng Katulistiwa yang lezat dengan daging katsu, mie, dan saus yang khas akan memberikan sensasi kuliner yang tak terlupakan. Selamat mencoba.***
