Network
MEDIA PAKUAN- Musim hujan seringkali memicu keinginan untuk hidangan hangat dan lezat yang dapat memberikan kenyamanan di tengah cuaca yang dingin dan berkabut.
Salah satu hidangan yang sempurna untuk musim hujan adalah Sup Seafood ala Sukabumi.
Sup ini memiliki rasa gurih yang nikmat dan cita rasa khas Sukabumi yang pasti akan memanjakan lidah Anda. Di bawah ini, kami akan membagikan resep Sup Seafood ala Sukabumi yang sederhana dan lezat.
Bahan-Bahan:
200 gram udang, kupas dan bersihkan
200 gram cumi-cumi, potong-potong
200 gram ikan fillet (pilih jenis ikan favorit Anda)
2 batang daun bawang, iris tipis
2 batang seledri, iris tipis
1 buah wortel, potong dadu kecil
1 buah bawang bombay, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan minyak sayur
1 liter kaldu ikan (bisa digantikan dengan air)
200 ml susu cair
1 sendok makan mentega
Garam dan merica secukupnya
Sedikit perasan jeruk lemon
Langkah-langkah:
Siapkan semua bahan yang dibutuhkan dan potong sesuai ukuran yang diinginkan.
Menumis Bawang dan Bawang Putih:
Panaskan minyak sayur dalam panci besar. Lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan berwarna keemasan.
