Network
MEDIA PAKUAN- Musim hujan seringkali memicu keinginan untuk hidangan yang menghangatkan tubuh dan memberikan kenyamanan.
Salah satu hidangan yang sempurna untuk saat seperti ini adalah Sup Bakso Daging Ayam ala Sukabumi.
Sup yang gurih, lezat, dan hangat ini adalah cita rasa khas Sukabumi yang pasti akan memanjakan lidah Anda.
Di bawah ini, kami akan membagikan resep Sup Bakso Daging Ayam ala Sukabumi yang sederhana dan lezat.
Baca Juga: Waspada! Cara Bedakan Kopi Murni dan Oplosan, Selain Harum Menyengat: Simak Apalagi?
Bahan-Bahan:
250 gram daging ayam cincang
150 gram tepung kanji
1 butir telur
2 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, iris tipis
Garam dan merica secukupnya
1 liter kaldu ayam
2 batang seledri, iris tipis
1 buah tomat, potong dadu kecil
2 sendok makan minyak sayur
Bawang goreng secukupnya
Membuat Adonan Bakso Ayam:
Dalam mangkuk, campurkan daging ayam cincang, tepung kanji, telur, bawang putih cincang, daun bawang iris, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik atau kalis.
Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil untuk bakso.
Rebus bakso dalam air mendidih hingga mengapung ke permukaan dan matang. Tiriskan.
Panaskan minyak sayur dalam panci besar. Tumis bawang putih hingga harum.
Menyajikan Sup Bakso Ayam Ala Sukabumi:
Tuangkan kaldu ayam ke dalam panci yang berisi bawang putih yang telah ditumis. Biarkan mendidih.
Setelah mendidih, tambahkan bakso ayam yang sudah direbus. Masak hingga bakso hangat.
Selanjutnya tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera Anda.
Hidangan Akhir:
Sajikan sup bakso ayam panas dengan hiasan daun seledri, potongan tomat, dan bawang goreng di atasnya.
Sup Bakso Daging Ayam ala Sukabumi adalah hidangan yang sempurna untuk musim hujan.
Rasa gurih dari bakso ayam, kelezatan kaldu ayam, dan kehadiran tomat segar memberikan sentuhan khas Sukabumi yang tak terlupakan.
Nikmati hidangan ini bersama keluarga dan teman-teman Anda saat hujan turun, dan biarkan kehangatan dan kelezatan menyatukan Anda dalam kenikmatan bersama. Selamat menikmati.***
