Network
-75 gram terigu serbaguna
-2 sdm maizena
-1 sdt kaldu ayam bubuk
-2 siung bawang putih (parut)
-Secukupnya garam, lada bubuk & cabe/paprika bubuk
-Secukupnya air es
Bahan kering:
-100 gram terigu serbaguna
-3 sdm maizena
-1/2 sdt baking powder
-Secukupnya garam, lada bubuk & paprika bubuk
Baca Juga: Tumis Buncis Sederhana, Lauk Andalan Saat Tanggal Tua :Harga Murah dan Gampang Dibuat
Sambal:
-10 cabe rawit
-2 siung bawang putih
-2 sdm minyak panas
-Secukupnya gula & garam
Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci bersih, tiriskan.
2.Selanjutnya, aduk rata bahan pencelup, tuangi air es sedikit demi sedikit sampai jadi adonan yang kental, sisihkan.
3.Kemudian rendam daging ayam dalam adonan pencelup, diamkan 15 menit didalam kulkas.
