Lebih Romantis, Ini Resep Otak-otak Ikan Panggang: Cocok di Makan Bareng Pacar di Pingir Pantai

MEDIA PAKUAN – Siapa sih yang tidak tahu otak otak  ikan yang rasanya knyal dan gurih.

Kudapan ini banyak di jual di pinggiran pantai otak- otak ikan yang rasanya enak ini juga memiliki bau yang sangat enak sehingga siapa pun yang mencium baunya pasti sangat ingin mencoba.

Camilan ini akan lebih romantis, bila di santap bersama pacar di pinggir pantai.

Dari pada bunda membeli otak- otak bakar ini bunda juga bisa lo membuat nya dirumah Bersama dengan keluarga, berikit bahan dan cara membuat otak-otak ikan bakar :

Bahan-bahan:

1. 500 g daging ikan tenggiri
2. 300 ml santan kental
3. 2 btr putih telur kocok lepas
4. 120 g tepung sagu / tapioka
5. 3 sdm tepung maizena
6. 1 sdt garam
7. 1/2 sdt merica bubuk
8. 2 sdt gula pasir
9. 2 batang daun bawang atau 2 ikat kucai, iris halus
10. daun pisang untuk pembungkus

Baca Juga: Palestina Diambang Bencana Kemanusian, Tentara Israel Larang Negara-negara Salurkan Bantuan Kewilayah Gaza

Haluskan Bumbu :

1. 5 siung bawang putih
2. 7 butir bawang merah
3. Saus Kacang:
4. 100 g kacang tanah, goreng
5. 3 sdm gula pasir
6. 200 ml air
7. 1 sdm cuka masak
8. 1 sdt garam
9. 2 buah cabe merah besar
10. 10 buah cabe rawit merah
11. 2 siung bawang putih

Cara Membuat

Baca Juga: Layanan SIM Keliling Wilayah Kota Bekasi, Hari Ini, Kamis 12 Oktober 2023: Simak dan Catat Jadwalnya