Network
MEDIA PAKUAN- Sukabumi dikenal dengan ragam kuliner yang menggugah selera, dan salah satu cemilan yang wajib dicoba adalah Cireng Ikan.
Cireng kenyal ini diisi dengan ikan yang telah dihaluskan dan diolah dengan bumbu yang lezat.
Jika Anda mencari resep cemilan yang mudah dan nikmat, kami akan membantu Anda dalam cara membuat Cireng Ikan yang memanjakan lidah ini.
Bahan-Bahan:
1 cangkir tepung kanji
1/2 cangkir air
1/2 cangkir ikan yang telah dihaluskan (tuna, ikan asin, atau pilihan Anda)
2 sendok makan bawang merah cincang
2 sendok makan bawang putih cincang
1 sendok teh garam
Minyak goreng untuk menggoreng
Cara Membuat:
Langkah 1: Campur Bahan Kering
Dalam mangkuk besar, campurkan tepung kanji dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
Langkah 2: Tambahkan Bahan Basah
Tuangkan air sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung kanji sambil terus mengaduk hingga membentuk adonan yang halus.
Langkah 3: Tambahkan Ikan
Baca Juga: Lagi Ronda, Warga Sukaraja Sukabumi Dikejutkan Kedatangan Ular Sanca Kembang
Campurkan ikan yang telah dihaluskan, bawang merah, dan bawang putih ke dalam adonan. Pastikan bumbu dan ikan tercampur rata dalam adonan.
Langkah 4: Bentuk Cireng
Ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi stik atau bulatan kecil sesuai selera.
Langkah 5: Goreng Cireng
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng cireng hingga berwarna kuning keemasan dan mengapung di permukaan minyak. Angkat tiriskan di atas kertas minyak untuk menghilangkan kelebihan minyak.
Langkah 6: Sajikan dengan Saus (Opsional)
Cireng Ikan siap disajikan! Nikmati dengan saus favorit Anda, seperti saus sambal atau saus tomat.
Baca Juga: Masih Misterius, Pasca Ditetapkan Tersangka: KPK Kehilangan Kontak Keberadaan Syahrul Yasin Limpo:
Cireng Ikan Sukabumi adalah cemilan yang lezat dan unik, cocok untuk dinikmati kapan saja.
Cireng yang kenyal dipadu dengan isian ikan yang gurih membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk camilan ringan yang tak terlupakan.
Jadi, cobalah resep ini dan nikmati cita rasa khas Sukabumi di rumah.***
