Network
MEDIA PAKUAN- Es gabus merupakan sering dijajakan pedagang keliling yang biasanya berhenti di depan sekolah-sekolah.
Untuk menarik perhatian anak kecil, es gabus dibuat dengan warna yang menarik. Seperti corak pelangi atau dengan bentuk yang unik menggunakan cetakan karakter.
Es gabus memiliki cita rasa manis dan sedikit gurih jika dicampur dengan santan.
Selain mudah pembuatannya, es gabus juga memiliki harga ekonomis.
Penasaran bagaimana cara membuat es gabus? Simak cara pembuatannya dan bikin segera.
Resep es gabus simple
Bahan-Bahan:
-750 ml air santan
-150 gr tepung hunkwee
-200 gr gula pasir
-Pewarna makanan
Cara membuat:
Baca Juga: V BTS Mengklaim 2 dari Lagunya ke-4 nya akan Menempati Teratas Dipuncak Chart Minggu Depan
1.Pertama campur dan aduk semua bahan hingga merata.
2.kemudian, bagi menjadi tiga tempat dan beri warna yang berbeda satu sama lain.
3.Selanjutnya, masak satu warna terlebih dahulu dengan api kecil sambil diaduk hingga meletup.
4.Kemudian matikan api jika adonan sudah mengental.
5.Setelah mengental, tuang adonan ke dalam cetakan.
6.Masak adonan berikutnya sambil menunggu lapisan pertama dingin.
7.Masak hingga meletup seperti adonan yang pertama.
8.Tuang adonan kedua di atas adonan pertama dan selanjutnya yaitu yang ketiga.
9.Jika selesai, diamkan hingga padat pada suhu ruang selama 30 menit.
10.Simpan di kulkas selama kurang lebih 15 menit supaya mudah untuk dipotong.
11.Keluarkan adonan dari dalam kulkas, potong, dan bungkus dengan plastik sesuai selera.
12.Terakhir, simpan di dalam freezer sampai beku.
Selamat mencoba dirumah. ***
