Network
MEDIA PAKUAN- Udang Tumis adalah hidangan yang menggugah selera dengan udang segar yang ditumis bersama berbagai bumbu dan sayuran.
Rasanya pedas dan nikmat, cocok untuk dinikmati di Sukabumi atau di mana saja.
Dalam artikel ini, kami akan memandu Anda melalui resep sederhana untuk menciptakan Udang Tumis yang lezat dan menggugah selera.
Bahan-bahan:
500 gram udang besar, kupas kulit dengan menyisakan ekor
2 sendok makan minyak sayur
4 siung bawang putih, cincang halus
2 cabai merah, iris tipis (sesuai selera pedas)
1 bawang bombay, potong tipis
1 paprika merah, potong kotak-kotak
1 paprika hijau, potong kotak-kotak
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam (atau sesuai selera)
1/4 sendok teh merica bubuk
Air secukupnya
Daun bawang segar (untuk hiasan, opsional)
Bawang merah goreng (untuk hiasan, opsional)
Baca Juga: Momen HUT RI Masih Terasa, Kampung Babakan Bandung Gelar Acara Penutupan Kemerdekaan Sangat Meriah
Cara Memasak:
Persiapan Udang: Pastikan udang sudah dikupas kulitnya, tetapi sisakan ekor untuk penampilan yang cantik. Cuci udang dengan air bersih dan keringkan dengan tisu dapur.
Tumis Bawang Putih: Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang-tinggi. masukan bawang putih cincang dan cabai yang di iris tipis masak hingga tercium aroma harum.
