Disajikan Pakai Sayuran, Ini Resep Udang Saus Tiram ala Sukabumi: Kelezatan Manis-Gurih Tiada Tara

MEDIA PAKUAN - Udang Saus Tiram adalah hidangan yang menggoda dengan perpaduan manis dan gurih yang lezat.

Biasanya disajikan dengan sayuran segar. Seperti brokoli atau pak choi, hidangan ini cocok untuk dinikmati di Sukabumi atau di mana saja.

Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep sederhana untuk menciptakan Udang Saus Tiram yang lezat dan nikmat.

 

Baca Juga: Peristiwa Tragis 11 September 2001 Lalu, Serangan Terorisme Al Qaeda Guncang Dunia: Hancurkan Menara Kembar

Bahan-bahan:

500 gram udang besar, kupas kulit dengan menyisakan ekor
1 sendok makan minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, parut halus
1/2 cangkir saus tiram
1/4 cangkir kaldu ayam (bisa menggunakan kaldu instan)
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
Sayuran segar (misalnya brokoli atau pak choi) untuk penyajian
Minyak sayur untuk menumis
Air secukupnya. 

 

Baca Juga: 11 Saksi Diperiksa, Dikasus Temuan Mayat Ibu dan Anak di Cinere Depok: Ada Inisial S dan K

Cara Memasak:

Siapkan Udang: Pastikan udang sudah dikupas kulitnya, tetapi sisakan ekor untuk penampilan yang cantik. Cuci udang dengan air bersih dan keringkan dengan tisu dapur.

Panaskan Minyak: Panaskan satu sendok makan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang-tinggi.

Tumis Bawang Putih dan Jahe: Tumis bawang putih cincang dan jahe parut dalam minyak panas hingga harum.

Tambahkan Udang: Masukkan udang ke dalam wajan dan masak hingga berubah warna menjadi merah muda, sekitar 2-3 menit. Angkat udang dan sisihkan.

 

Baca Juga: Prediksi Skor Hingga Starting XI, Portugal VS Luksemburg Pada Kualifikasi Euro 2024 :Cristiano Ronaldo Absen

Membuat Saus: Dalam wajan yang sama, tambahkan saus tiram, kaldu ayam, kecap manis, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. Sausnya tambahkan sedikit air.

Kembalikan Udang: Masukkan kembali udang ke dalam saus dan masak sebentar hingga udang benar-benar matang dan saus meresap, sekitar 2-3 menit.

Sajikan dengan Sayuran: Sajikan Udang Saus Tiram panas dengan sayuran segar seperti brokoli atau pak choi.

Anda dapat menambahkan sedikit saus dari wajan ke atas sayuran sebagai pelengkap.

 

Baca Juga: Lowongan Kerja Terbaru PT Miruku Zhufu Indonesia pada September 2023, Simak Persyaratan Berikut

Hidangkan Hangat: Udang Saus Tiram terbaik dinikmati selagi hangat dan menikmati rasa manis-gurihnya.

Dengan resep yang sederhana ini, Anda dapat menciptakan hidangan Udang Saus Tiram yang lezat dan nikmat di Sukabumi atau di rumah Anda sendiri.

Selamat menikmati kelezatan manis-gurih ini bersama keluarga dan teman-teman Anda.***