Resep Mudah dan Praktisi Ayam Tandoori: Cita Rasa India Lezat di Sukabumi: Hidangan Klasik, Bikin Penasaran!

 

MEDIA PAKUAN- Ayam Tandoori adalah hidangan klasik India yang terkenal dengan cita rasanya yang kaya dan unik.

Jika Anda tinggal di Sukabumi dan ingin mencoba hidangan eksotis ini tanpa harus pergi jauh.

 

Kami memiliki resep mudah yang akan memandu Anda melalui proses pembuatan Ayam Tandoori yang lezat.

Mari kita jelajahi bagaimana menciptakan kelezatan India ini di rumah Anda.

 

Baca Juga: Para Arkeologi Ungkap, Situs Gunung Padang Dianggap Paling misterius di Indonesia

Bahan-bahan:

500 gram potongan daging ayam (gunakan potongan paha atau dada)
1 cangkir yogurt alami
2 sendok makan minyak sayur
1 sendok makan pasta tomat
2 sendok makan sari lemon
2 sendok makan bubuk Tandoori (bisa dibeli di toko bahan makanan India)
1 sendok makan bubuk kunyit
1 sendok makan bubuk jintan
1 sendok makan bubuk koriander
1/2 sendok makan bubuk cabe merah (sesuai selera)
4 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, parut halus
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Seiris lemon (untuk hiasan, opsional)
Daun ketumbar segar (untuk hiasan, opsional)

 

Baca Juga: Dibalik Temuan Situs Gunung Padang Cianjur: Sejarah dan Paling Misteri: Jadi Bahan Penelitian

Cara Memasak:

Persiapkan Ayam: Lumuri potongan daging ayam dengan sedikit garam dan merica. Biarkan meresap selama beberapa menit.

Membuat Marinasi: Dalam mangkuk besar, campurkan yogurt alami, minyak sayur, pasta tomat, sari lemon, bubuk Tandoori, bubuk kunyit, bubuk jintan, bubuk koriander, bubuk cabe merah (sesuai selera), bawang putih cincang, jahe parut, garam, dan merica.

 

Aduk secara merata agar semua bahan tercampur sempurna.

 

Baca Juga: Bangunan Yayasan Dibongkar, Warga Tuna Netra Cibadak Sukabumi Datangi Kejaksaan, Ketua RW: Seijin Ahli Waris

Marinasi Ayam: Celupkan potongan ayam ke dalam marinasi yang telah Anda buat sebelumnya. Pastikan semua permukaan ayam terendam dengan baik.

Tutup mangkuk dan diamkan di dalam kulkas selama minimal 2 jam atau semalaman agar bumbu meresap dengan sempurna.

Panggang Ayam: Panaskan oven hingga 200 derajat Celsius. Letakkan potongan ayam yang telah dimarinasi di atas rak pemanggang di dalam oven.

Selanjutnya panggang kurang lebih selama 25-30 menit atau hingga ayam matang sempurna.

Sajikan: Hidangkan Ayam Tandoori panas dengan irisan lemon dan daun ketumbar segar sebagai hiasan jika diinginkan.

 

Baca Juga: Raih Kemenangan Atas Irlandia, Francis Semakin Kokoh di Puncak Klasemen Kualifikasi Euro di Grup B

Dengan resep ini, Anda dapat menciptakan hidangan Ayam Tandoori yang autentik dan lezat di rumah Anda di Sukabumi.

Selamat menikmati cita rasa India yang kaya dan nikmat bersama keluarga dan teman-teman Anda.

Semoga artikel ini membantu Anda dalam memasak hidangan yang istimewa dan memuaskan.***