Network
Bumbu halus:
- 7 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 3 buah cabe merah besar (buang bijinya)
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 6 buah keluwak (ambil isinya, seduh air panas)
- 1 sdt terasi matang .
Pelengkap:
Toge pendek, bawang merah goreng, daun bawang, sambal dan jeruk nipis.
Baca Juga: Menu Andalan nih! Berikut Resep Perkedel Kentang Kornet, Jadi Lauk Makan Favorit Keluarga
Cara membuat:
1. Didihkan air dalam panci, masukkan daging, daun salam dan lengkuas, rebus selama 15 menit, angkat daging, potong-potong, saring sisa air rebusan, masukkan kembali daging dalam air rebusan, sisihkan.
