Network
Bahan-bahan:
- 700 gr daging sapi
Rebus daging sampai airnya mendidih, angkat, buang airnya. Lalu rebus kembali dengan air baru sampe daging empuk, potong-potong
Bumbu halus:
- 15 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 5 butir kemiri, goreng
- 3 cm jahe
- 4 cm kencur
- 2 cm kunyit
- 3 buah cabe merah
- Cabe rawit jika suka
Bumbu cemplung:
- 1 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk, buang tengahnya
- 3 batang sereh, geprek
- Sejempol lengkuas geprek
- 1/2 sdm gula merah
- 500 ml air kaldu rebusan daging
- 2 sdm santan instan
- 5 sdm kecap manis
- 1/2 sdt lada bubuk
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
Baca Juga: Bikin Ngiler! Berikut Resep Martabak Telur Mini, Jadi Cemilan Praktis untuk Keluarga di Rumah
