Network
Baca Juga: Jangan Dilewatkan! Ini Resep Pindang Bumbu Sarden Lezat, Bakal Jadi Menu Favorit Keluarga
Berikut ini resep Tumis Daun Singkong Teri simak artikel dibawah ini sebagai berikut.
Bahan yang diperlukan:
- rebus daun singkong dengan garam agar tidak hitam saat di masak.
- perhatikan teri yang di gunakan jika teri sudah asin, saat memberi garam harus hati-hati
- masakan ini harus di tumis bumbunya sampai kering, bukan hanya matang namun hingga kering agar masakan tidak basah
Bumbu tumbuk kasar:
- satu ikat besar daun singkong
- 11 buah cabai merah keriting
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 buah tomat kecil
Bumbu daun singkong:
- 6 cm lengkuas (geprek)
- 3 batang serai (geprek)
- secukupnya teri (jenis teri apa saja) goreng kering
- garam
- minyak goreng
- kaldu bubuk
- air untuk merebus
Baca Juga: Mantap Sekali! Berikut Resep Mudah Sambal Baby Cumi Pete: Bisa Jadi Stok Lauk Nasi di Rumah
Cara membuatnya:
1. Didihkan air dan tambahkan 3 sendok garam aduk hingga rata.
2. Kemudian masukkan daun singkong sampai empuk, bilas kemudian peras hingga kering dan potong-potong, sisihkan.
