Network
Baca Juga: Wajib Dicoba! Berikut Resep Orek Tempe, Kuliner Nusantara yang Terkenal di Jawa
Namun kali ini kami akan memberikan resep balado ikan tuna simak artikel dibawah ini sebagai berikut.
Bahan yang diperlukan:
- 1 ekor ikan tuna
- 3 siung bawang putih
- Gunakan kaldu bubuk
- Air secukupnya untuk merebus ikan
Bumbu halus:
- 100gr cabe merah kriting
- 2 siung bawang putih
- 8-10 siung bawang merah
- Garam secukupnya
Baca Juga: Olahan Daging Ayam Mewah! Resep Hongkong Style Swiss Chicken Wings: Benarkah Bisa Dibuat di Rumah?
Tambahan bumbu tumis:
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 250ml air
- 1 buah tomat (iris)
- kaldu bubuk + sedikit gula pasir
- Jeruk nipis + sedikit cuka/ asam kandis
- 3-4 siung bawang merah geprek
- Minyak goreng secukupnya
Cara pembuatannya:
1. Rebus ikan tuna dengan kaldu bubuk dan sedikit bawang putih, hingga daging empuk, kemudian tiriskan.
2. Goreng ikan hingga sampai berubah warna, jangan terlalu kering, dikarekan daging bisa keras.
