Network
MEDIA PAKUAN - Berikut ini ada beberapa resep pindang serani khas Jepara yang wajib kalian ketahui di sini.
Resep Pindang Serani merupakan makanan khas dari Jepara berupa sup ikan.
Dinamai resep Pindang Serani karena bumbunya dari sereh, laos, salam, jahe, cabai, dan juga bahan lainnya.
Baca Juga: Wajib Dicoba! Berikut Resep Orek Tempe, Kuliner Nusantara yang Terkenal di Jawa
Sehingga rasanya menjadi pedas, asam dan segar sekali. Apalagi dimakan bersama nasi hangat. Berikut resepnya:
Bahan:
- 500gr ikan Keting
- 6 bj Bawang Merah
- 3 bj Bawang Putih
- 1 btg Serai
- 2 cm Lengkuas, geprek
- 2 cm Kunyit, iris tipis
- 1 cm Jahe, Iris tipis
- 1 bj tomat, iris
- 1 bj cabe merah
- Cabe Rawit, sesuai selera
- Garam, gula, penyedap rasa secukupnya
- Minyak untuk menumis
- Air secukupnya
