2. Sate Maranggi
Sate Maranggi adalah hidangan daging panggang populer yang terbuat dari daging sapi yang dimarinasi dengan campuran kecap manis, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya. Dagingnya ditusuk dan dipanggang di atas bara arang sampai empuk dan lezat.
Sate Maranggi biasanya disajikan dengan nasi, tomat iris, dan saus cabai khusus. Anda dapat menemukan hidangan ini di beberapa warung makan dan restoran di Sukabumi.
3. Gepuk
Gepuk adalah hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang direbus dan kemudian dipukul sampai empuk. Dagingnya kemudian dimarinasi dengan campuran rempah-rempah dan digoreng hingga renyah.
Gepuk biasanya disajikan dengan nasi, mentimun, dan sambal. Anda dapat menemukan hidangan ini di banyak warung makan di Sukabumi.
4. Soto Sokaraja