Makanan Bagi Pencinta Pedas, Cobain Resep Cireng Salju Bumbu Rujak: Segar Bumbunya Pedas Nampol!

- 13 Maret 2023, 19:35 WIB
Cireng salju ini, selain enak dimakan dengan saus bumbu kacang, juga sangat pedes disantap dengan bumbu rujak yang pedas segar.
Cireng salju ini, selain enak dimakan dengan saus bumbu kacang, juga sangat pedes disantap dengan bumbu rujak yang pedas segar. /Tangkapan layar Youtube CR COOK/
 
MEDIA PAKUAN - Cireng Salju Bumbu Rujak wajib kamu coba di rumah.
 
Segar bumbu pedasnya cocok menemani kamu, di waktu hujan maupun panas. Yuk, dicoba dan ikuti resepnya!
 
Resep Cireng Salju Bumbu Rujak:
 
Bahan A 

 
100 gr tepung tapioka/ kanji
350 ml air
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
1/4 sdt vitcin
 
Bahan B 
300 gr tepung tapioka/ kanji
1 sdt kaldu bubuk
2 batang daun bawang, iris kasar
 
Bahan taburan 
50 gr tepung tapioka/ kanji
1 sdm maizena
 
 
Bumbu rujak 
100 ml air
100 gr gula merah, sisir
6 buah cabe rawit, haluskan
1/4 siung bawang putih, haluskan
Asam jawa secukupnya
Sejumput garam
(campur semua bahan, masak sampai mengental, saring)
 
Cara membuat :
 

 
1. Campur semua bahan A, masak dengan api kecil sampai mengental seperti lem. Angkat.
 
2. Campur semua bahan B, masukkan bahan A, aduk dengan sendok kayu sampai rata.
 
3. Baluri tangan dengan bahan taburan, ambil sedikit adonan, bentuk bulat dan cubit-cubit biar keriting. Goreng sampai kering dan matang. Angkat dan tiriskan.
 
 
4. Sajikan dengan bumbu rujak.
 
Demikian resep Cireng Salju Bumbu Rujak, yang wajib kamu coba di rumah. Selamat mencoba!***
 
 

Editor: Ahmad R

Sumber: Instagram


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x