Makanan Tradisional, Ini Resep Roti Pisang Banjar Enak dan Lembut, Jadi Santapan Keluarga di Rumah

- 25 Februari 2023, 10:00 WIB
Resep Membuat Kue Khas Banjarmasin Kalimantan Selatan. Sering disebut Roti Pisang Banjar.
Resep Membuat Kue Khas Banjarmasin Kalimantan Selatan. Sering disebut Roti Pisang Banjar. /Tangkapan layar akun instagram @hellokalsel

Baca Juga: Update 9 Februari 2023 : Kantor Bencana dan Darurat Turki Umumkan 12.391 Korban Tewas

- 200 gram tepung terigu serbaguna
- 400 ml santan hangat kekentalan sedang
- 1 butir telur ukuran besar
100 gram gula pasir
- 300 gram pisang matang, potong-potong kecil, sisakan secukupnya untuk ditaruh diatasnya.
- 1 sdt garam
- 1 pcs vanili bubuk
- Margarin secukupnya untuk olesan

Cara Membuat:

Baca Juga: Terus Bertambah! I nformasi Terbaru Hari ini Korban Meninggal di Turki Suriah: Tewas Tembus 15.000 lebih

1. Dalam wadah campurkan tepung terigu, gula pasir, telur, garam, vanili, dan santan kemudian aduk rata hingga adonan tepung tidak bergerindil.

2. Masukkan potongan pisang  yang diiris-iris lalu aduk rata.

3. Panaskan cetakan dengan api kecil diatas kompor, olesi tipis margarin, tuang adonan ke lubang-lubang cetakan, tambahkan 3-4 irisan pisang diatasnya, tutup.

Baca Juga: Rekaman Video Gempa Bumi Turki Suriah, Bayi Diselamatkan, Perilaku Burung Sebelum Gempa Terjadi

4.panggang hingga matang, bolak balik kedua sisinya, dengan tingkat kekeringan atau gosong sesuai selera.

5. Sesaat sebelum diangkat olesi tipis kembali diatasnya dengan margarin.

Halaman:

Editor: Holis Sindy Sauri


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah