Network
MEDIA PAKUAN - Bagi kamu yang mau membuat makanan manis bisa coba resep bubur ketan hitam dibawah ini.
Dengan resep ini kamu bisa membuat bubur ketan enak dan lembut dengan kuah yang gurih, cocok disantap bareng keluarga di rumah.
Baca Juga: Jangan Keliru! Berikut Ini Ciri-ciri Shalat yang Dapat Mencegah Perbuatan Keji dan Mungkar
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat bubur ketan hitam ini juga gampang diperoleh, jadi kamu bisa membuatnya di rumah.
Berikut ini resep bubur ketan hitam yang bisa kamu buat di rumah.
Bahan-bahan:
Baca Juga: Bukan Anti Kritik, Nina Agustina Ungkap Alasan Sempat Tutup Kolom Komentar Akun Instagram
- 150 gram ketan hitam (rendam semalaman)
- 1 liter santan encer atau air
- 80 gram gula merah
- 30 gram gula pasir
- 200 ml santan kental
- Garam secukupnya
- 3 lembar daun pandan
Cara membuat:
Baca Juga: Bertandang ke Old Trafford, Barcelona Tidak Akan Diperkuat 3 Pemain Inti, Gavi Jadi Salah Satunya
1. Cuci bersih ketan, masak dengan santan encer atau air ke dalam panci. Jika tidak sempat merendam semalaman, masak ketan dengan 500 ml santan atau air sampai mendidih, matikan api, tutup pancinya biarkan selama 30 menit.
2. Masukkan sisa santan encer atau air, gula merah, gula pasir, sejumput garam dan 2 lembar daun pandan.
3. Masak terus dengan api kecil sampai lunak dan mengental (tambahkan airnya jika dirasa kurang). Jangan lupa diaduk-aduk supaya tidak gosong.
Baca Juga: Seru dan Khidmat Atta Halilintar dan Aurel Rayakan Ulang Tahun Ameena ke 1 Bersama Keluarga Besarnya
4. Saus: panaskan santan kental, garam dan 1 lembar daun pandan. Aduk-aduk sampai mendidih.
5. Penyelesaian: Siapkan mangkuk, tuang bubur ketan hitam, beri siraman saus santan.
6. Hidangkan selagi hangat.
Selamat mencoba.***
