Mudah Dibuat Dirumah, Ini Resep Nasi Bakar Ati Ampela: Aroma Wangi Membuat Perut Lapar!

 

 

MEDIA PAKUAN - Aroma nasi bakar memang memiliki wangi yang khas banget. Apalagi jika di dalamnya ada daun kemangi.

 

Sebetulnya banyak isian yang bisa dipakai untuk nasi bakar ini. Salah satunya pakai ati ampela.

 

 Baca Juga: Jajaran Pemkot Sukabumi Ikut Turnamen Futsal Walikota Cup dalam Memperingati Hari Pers Nasional 2023

 

 

 

• Nasi putih - 2 mangkuk

• Ati dan ampela - 3 pasang, rebus dan goreng.

• Jamur kancing - 10 buah, iris

• Serai, memarkan - 1 batang

• Bawang putih - 5 siung

• Bawang merah - 3 butir

• Daun salam - 3 lembar

• Daun jeruk - 6 lembar

• Daun kemangi, ambil daunnya - 1 ikat

• Cabe rawit secukupnya

• Garam

• Gula

• Kaldu jamur

• Daun pisang

 

 

Cara

1. Tumis duo bawang, daun salam, daun jeruk, serai dan rawit sampai wangi.

2. Masukan ati ampela dan jamur, masak sebentar.

 

 Baca Juga: Link Live Stremaming Timnas Indonesia U20 VS Fiji pada International Friendly Match U20, Langsung Indosiar

Baca Juga: Link Live Streaming Jakarta STIN BIN VS Kudus Sukun Badak pada PLN Mobile Proliga 2023 Sekarang :Laga Penutup

 

3. Masukan nasi putih dan beri bumbu, aduk rata. Angkat.

4. Tata nasi di daun pisang, beri kemangi. Bungkus. Bakar sampai daun berubah warna dan wangi.

 

Demikian resep Nasi Bakar Ati Ampela yang punya aroma wangi banget. Selamat mencoba!***