Network
MEDIA PAKUAN - Bolu mentega merupakan salah satu bolu yang banyak dicari karena rasanya yang enak dan tekstur lembaga yang membuat ketagihan.
Bolu mentega mudah dibuat, bahannya pun mudah ditemukan dimana-mana, sehingga menjadi makanan mewah dengan harga ekonomis.
Bolu mentega juga dapat dijadikan ide jualan sehari-harinya, dengan bentuk yang simpel bolu mentega juga sering dijadikan untuk oleh-oleh.
Baca Juga: Resep Bolu Karamel Anti Gagal, Bolu Sarang Semut Mudah dengan Harga Ekonomis
Berikut bahan serta pembuatan bolu mentega dengan mudah.
Bahan
- 125 gr mentega
- 90 gr gula halus
- 3 butir telur
- ½ sdt pasta vanila (me: vanilla extract)
- 125 gr tepung terigu protein sedang
- 3 sdm meses
Cara Pembuatan
1. Mixer butter dan gula hingga larut dan mengembang kurang lebih selama 10 menit.
2. Masukkan vanilla extract dan telur satu per satu sambil di mixer hingga tercampur rata.
Baca Juga: Resep Bolu Jadul Kering dengan Mudah dan Murah Meriah
3. Masukkan tepung yang sudah diayak, kemudian mixer kembali dengan kecepatan rendah.
4. Masukkan meses, aduk rata menggunakan spatula.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan terigu.
6. Pastikan oven sudah panas lalu panggang adonan selama 30 menit.
7. Bolu mentega siap disajikan.***
