Network
MEDIA PAKUAN - Bolu ketan hitam merupakan salah satu bolu yang banyak dicari karena rasanya yang enak dan tekstur lembaga yang membuat ketagihan.
Bolu ketan hitam mudah dibuat, bahannya pun mudah ditemukan dimana-mana, sehingga menjadi makanan mewah dengan harga ekonomis.
Bolu ketan hitam juga dapat dijadikan ide jualan sehari-harinya, dengan bentuk yang simpel bolu jadul juga sering dijadikan untuk oleh-oleh.
Baca Juga: Resep Bolu Jadul Lembut, Berikut Cara Pembuatannya
Berikut bahan serta pembuatan bolu ketan hitam dengan mudah.
Bahan
- 250gr tepung ketan hitam
- 100gr tepung terigu protein sedang
- 200gr gula pasir
- 6 butir telur
- 1 sdm SP
- 1 sdt baking soda
- 200gr margarin leleh
Cara Pembuatan
1. Mixer gula, telur, dan sp dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna putih.
