Network
MEDIA PAKUAN - Berikut ini terdapat resep apem pandan kukus yang wajib anda coba bikin di rumah.
Resep apem pandan kukus tersebut bisa dijadikan cemilan saat santai.
Selain itu resep apem pandan kukus tersebut dijamin digemari banyak orang.
Cara membuatnya juga tidak ribet dan bahan-bahan yang digunakan pun mudah ditemukan di pasaran.
Baca Juga: Resep Sambal Jeruk untuk Teman Makan, Buat Segar dan Ketagihan
Apem pandan kukus ini juga cocok dijadikan cemilan saat santai bersama keluarga di rumah dijamin bakal ketagihan.
Simak berikut ini resep apem pandan kukus yang bisa kamu buat sendiri di rumah.
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung beras
- 130 gram tepung terigu
- 150 gram gula
- 2 gelas santan
- 1 sdt fermipan ragi instan
- 1/2 sdt baking powder
- Sejumput garam
- Jus pandan atau daun suji
Baca Juga: Jangan Melulu Nasi Goreng! Cobain Nasi Ulam Khas Betawi dengan Resep Berikut ini
Cara membuat:
1. Masak santan dengan gula pasir, aduk rata hingga gula pasir larut, sisihkan hingga santan hangat.
2. Di dalam wadah, masukkan tepung beras, tepung terigu, garam, dan ragi instan, aduk rata, lalu tuangkan sedikit demi sedikit air santan yang sudah hangat, sambil terus diaduk sampai tercampur rata dan tidak bergerindil. Tutup adonan beberapa saat sampai muncul gelembung-gelembung.
3. Aduk adonan sambil masukkan baking powder, aduk rata, lalu beri air jus pandan.
4. Panaskan kukusan sampai keluar banyak asap, lalu masukkan adonan ke dalam cetakan.
5. Kukus selama kurang lebih 20 menit, setelah matang angkat dari kukusan, keluarkan dari cetakan.
6. Apem pandan kukus siap disajikan.
Selamat mencoba.***
