Network
MEDIA PAKUAN - Berikut ini terdapat resep tahu isi pedas yang bisa dijadikan cemilan enak dan mudah dibuat di rumah.
Perlu diketahui tahu isi pedas banyak dijual oleh pedagang-pedagang kaki lima di pinggir jalan.
Banyak sekali orang yang doyan sekali dengan tahu isi pedas tersebut sehigga anda wajib mengetahui resep ini.
Bahan-bahan yang digunakan pun mudah ditemukan di warung terdekat dengan harga yang terjangkau.
Baca Juga: Awas Ketagihan! Cara Mudah dan Praktis Bikin Cemilan Pukis Nangka Manis: Resep Bisa Buat Sendiri
Simak berikut ini resep isi tahu pedas yang mudah dibuat.
Bahan-bahan:
- 3 buah tahu besar, potong kotak sesuai selera
- 1 bungkus tepung bumbu serbaguna
Bahan isian:
- 250 gram Daging ayam (potong dadu kecil)
- 200 gram tauge
- 2 buah Wortel (serut panjang)
- 1 tangkai daun bawang sop, iris
- 5 butir bawang merah, haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 3 buah cabe merah besar, haluskan
- 50 gr cabe rawit, iris
- 1 sdt lada bubuk
- Garam, kaldu bubuk dan gula secukupnya
Baca Juga: Yuk Coba! Resep Kue Lapis Tepung Beras Manis, Kenyal dan Lembut
Cara membuat:
1. Tahu yang dipotong-potong digoreng hingga kering lalu tiriskan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah halus sampai harum lalu masukkan irisan cabe rawit dan daun bawang aduk rata.
3. Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna lalu masukkan taoge dan wortel tambahkan 100ml air, tambahkan gula, lada, garam, kaldu bubuk aduk rata. Masak sampai sayuran layu, koreksi rasa, sisihkan.
4. Tahu yang sudah digoreng dibelah sedikit bagian tengahnya, lalu masukkan tumisan sayur kedalam tahu dan tekan-tekan supaya padat.
5. Larutkan tepung serbaguna dengan air hingga jadi adonan cair jangan terlalu encer, celupkan tahu yg sudah diisi lalu goreng tahu hingga kekuningan lalu angkat
6.Sajikan dengan cocolan saos.
Selamat mencoba.***
