Network
1. Siapkan wadah kecil, sobek-sobek roti tawar lalu campur dengan 250ml susu cair dan telur, haluskan hingga semua tercampur rata.
2. Siapkan panci, tuang susu, gula pasir, susu kental manis, air matang, agar-agar, sejumput garam dan apel masak dengan api kecil hingga mendidih sambil di aduk. Matikan api.
3. Tuang campuran roti dan margarin ke dalam panci tadi, aduk rata lalu nyalakan api kembali masak hingga mendidih. Matikan api.
4. Siapkan loyang atau cetakan. Tuang 1/2 bagian puding ke dalam cetakan, biarkan agak mengeras.
5. Masukan buah naga yang sudah di haluskan tadi ke dalam sisa adonan puding, aduk rata.
6. Ketika lapisan puding putih sudah mulai mengeras, tuang perlahan lapisan puding merah di atas lapisan puding putih. Diamkan hingga uap hilang. Simpan di kulkas, sajikan dingin.
Selamat mencoba.***
