Network
Baca Juga: Resep Putu Ayu Anti Gagl, Ide Jualan hingga Oleh-oleh Khas
Secukupnya:
- Jeruk kunci
- Saus tiram
- Garam, lada dan gula
- Minyak goreng
Baca Juga: Bikin Nagih! Inilah Resep Udang Saus Padang: Cocok Lauk Makan Bersama Keluarga
Cara memasak:
1. Cuci bersih daging ayam, lumuri dengan air jeruk kunci dan garam.
2. Marinasi kurang lebih 30 menit, lalu goreng ayam sampai matang, angkat dan suwir.
3. Panaskan dua sendok makan minyak tumis bumbu halus dengan api kecil sampai bau langu bumbu hilang, lalu tambahkan daun jeruk baru masukan potongan ayam suwir dan pete aduk rata.
4. Tuang air dan masukan saus tiram, garam, lada dan gula pasir, aduk sampai bumbu meresap sempurna, tes rasa sebelum diangkat tambahkan satu sendok air jeruk kunci dan taburi daun kemangi aduk rata, angkat dan sajika.
Selamat mencoba.***
