Network
MEDIA PAKUAN - Bolu gulung merupakan salah satu bolu yang banyak dicari karena rasanya yang enak dan tekstur lembaga yang membuat ketagihan.
Bolu gulung mudah dibuat, bahannya pun mudah ditemukan dimana-mana, sehingga menjadi makanan mewah dengan harga ekonomis.
Bolu gulung juga dapat dijadikan ide jualan sehari-harinya, dengan bentuk yang simpel bolu gulung juga sering dijadikan untuk oleh-oleh.
Berikut bahan serta pembuatan bolu gulung.
Baca Juga: Pecinta Pedas Wajib Coba! Resep Ayam Suwir Gurih Pedas, Penambah Nafsu Makan
Bahan
- 10 Butir Kuning Telur
- 3 Butir Putih Telur
- 150 gr Gula Pasir
- 50 gr Tepung Terigu Protein Rendah
- 15 gr Tepung Maizena
- 15 gr Susu Bubuk
- 130 gr butter
Cara Pembuatan
1. Lelehkan butter, lalu tunggu hingga dingin.
2. Mixer telur dan gula hingga larut dan mengembang.
Baca Juga: Wajib Coba! Resep Sup Gurame Asam Manis, Menu Masakan yang Mengunggah Selera Makan
3. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk sedikit demi sedikit, kemudian aduk dengan spatula.
4. Masukkan butter yang sudah dicairkan, aduk kembali menggunakan spatula.
5. Tuangkan seluruh adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan kertas roti.
6. Panaskan oven terlebih dahulu, panggang adonan hingga matang.
7. Angkat bolu dan keluarkan dari loyang, biarkan hingga suhu ruangan.
8. Beri toping sesuai selera, lalu gulung bolu perlahan.
9. Bolu siap disajikan.***
