Network
2. Goreng jengkol muda dalam minyak panas dan wajan di tutup dengan api sedang, nanti kulit ari jengkol otomatis akan lepas, buang kulitnya, goreng sampai jengkol matang, lalu simpan jengkol goreng dalam mangkok, taburkan garam, aduk sampai rata pake sendok.
3. Tumis bawang merah iris sampai harum, masukkan potongan tomat dan daun jeruk, setelah tomat layu masukkan cumi dan cabe yang sudah di ulek kasar, masak dengan api kecil sampai tanak (keluar minyak) lalu campurkan dengan jengkol goreng, terakhir bumbui dengan sedikit gula pasir, koreksi rasa dan sajikan.
Baca Juga: Resep Tumis Pakis Serai Pedas Manis, Bikin Makan Jadi Nambah Terus!
Selamat mencoba.***
