Maknyos! Ini Sop Tulangan Kambing Menu Khas Idul Adha: Makan Bareng Keluarga

- 6 Juli 2022, 13:35 WIB
Hidangan Idul Adha : Cara Membuat dan Resep Sop Kambing Bening, Hidangan Ini Cocok Disajikan Untuk Santap Bersama Saat Idul Kurban
Hidangan Idul Adha : Cara Membuat dan Resep Sop Kambing Bening, Hidangan Ini Cocok Disajikan Untuk Santap Bersama Saat Idul Kurban /Dok. Literasi News/Dok.BU

MEDIA PAKUAN- Pasca ditetapkannya hari raya Idul Adha oleh Pemerintah Indonesia pada sidang Isbat, Kamis 29 Juni 2022 beberapa hari yang lalu.

pelaksanaan sholat idul adha pada tanggal 10 Juli 2022 mendatang.

Penetapan Hari Raya Idul Adha oleh pemerintah membuat sebagian warga bingung karena perbedaan hari raya berbeda dengan Negara Arab Saudi.

Baca Juga: Gegara Sering Lakukan Hal Ini Kepada Majikan, TKI Ini Dapat Gaji Besar di Arab Saudi

Masyarakat dibingungkan dengan adanya dua persi pelaksanaan sholat Idul Adha yakni Muhammadiyah sudah menetapkan tanggal 9 Juli dengan perhitungan hisab Dan Pemerintah Tanggal 10 Juli.

Pemerintah menetapkan hari raya Idul Adha pada tanggal 10 Juli, tentunya dengan hasil para ulama serta tokoh agama dengan perhitungan yang sudah matang dengan tidak melihat hilal.

Baca Juga: Usai Peluncuran Jersey Terbaru RANS Nusantara, Ronaldinho Berencana Menikahi Wanita Indonesia

Penetapan tersebut tentunya berdasarkan hasil isbat yang berlangsung pada Rabu, 29 Juni 2022. seperti dirangkum laman resmi Kementerian Agama (kemenag) Negara Indonesia.

Pada Hari Raya Idul Adha setelah melaksanakan sholat, dilakukan penyembelihan hewan kurban.

Baca Juga: Sering Berseteru dengan Larissa Chou, Henny Yuliana Rahman Perankan Kedekatan Yusuf dan Zayn

Adapun sajian khas dari daging kurban menjadi salah satu menu yang dinanti selama hari raya untuk berkumpul bersama keluarga di rumah.

Menu makanan daging kurban yang mudah dan tidak sulit anda bisa membuatnya di rumah yaitu sop kambing tulangan.

Berikut bahan dan cara membuatnya:

Bahan:
Air 1,5 liter
Tulang iga 1kg
Daging kambing 500 gram

Baca Juga: Lowongan Kerja PT Astra International Juli 2022, carilah Persyaratan Umunya dengan 1 Formasi Saja

Bumbu yang di haluskan:
Bawang Putih 9 siung
Bawang merah 15 siung
Jahe setengan ruas ibu jari
Lada 1 sendok teh

Kapulaga 4 biji
Kayu manis 2 potong kecil
Kembang Peka 1 bunga
Cengkeh 4 buah
Pala 1/2 buah
Daun seledri 5 helai
Kentang 2 buah
Wortel 1 buap
Penyedap rasa

Berikut cara membuatnya:

Baca Juga: Lowongan Kerja Telkomsigma Juli 2022, Dibuka 1 Formasi Saja dengan Persyaratan Berikut Ini

Pertama rebus daging menggunakan presto kurang lebih 15 menit, lalu panaskan minyak masukan bumbu yang sudah dihaluskan masak hingga tercium aroma wangi, masukan cengkeh, kayu manis, kapulaga, kembang peka, dan biji pala.

Selanjutnya tambahkan air kaldu rebusan daging, masukan wortel, kentang, dan penyedap rasa, lalu rebus kurang lebih 5 menit.

Setelah itu masukan daging tulangan serta dagingnya aduk-aduk hingga semua daging tercampur dengan bumbu dan tambahkan selederi, lalu masak hingga matang kurang lebih 15 menit.

Baca Juga: Lowongan Kerja GraPARI Telkomsel Juli 2022, Butuhkan 1 Tenaga Kerja Saja Berikut Persyaratan Umumnya

Baca Juga: Lowongan Kerja PT Nestle Indonesia Juli 2022, Jika Berminat Berikut Link Pendaftarannya

Sop kambing tulangan siap untuk dihidangkan menu khas makanan Idul Adha, sisp untuk dinikmati bersama keluarga. Selamat mencoba.***

Sumber: Bisnis Ibu Rumah Tangga

Editor: Ahmad R

Sumber: Bisnis Ibu Rumah Tangga


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah