Network
MEDIA PAKUAN - Hari Raya Idul Adha akan segera tiba. Bahkan pemerintah telah menetapkan, Minggu 10 Juli 2022.
Pada hari raya kurban ini identik dengan olahan daging kambing.
Namun, sebagian orang enggan memasak olahan daging kambing karena daging kambing memiliki bau prengus yang kuat.
Baca Juga: Hanya Mengingatkan! Ini Niat hingga Tata Cara Sholat Idul Adha: Berikut Hadist dan Dalil Lengkap
Berikut ini tips memasak daging kambing agar tidak bau prengus.
1. Jangan mencuci daging segar
Selama ini kita sering mencuci daging kambing sebelum memasaknya. Maksudnya mungkin untuk menghilangkan kotoran pada daging. Padahal cara tersebut justru akan membuat bau prengus pada daging kambing menjadi semakin kuat.
2. Rendam dengan bumbu dapur.
Baca Juga: 5 Hikmah Amaliah Dzulhijjah, Jadi Prioritas Amaliah: Apa saja?
