MEDIA PAKUAN - Olahan daging kambing sudah menjadi hal yang identik pada hari raya idul Adha atau biasa disebut juga hari raya kurban.
Namun, bau prengus pada kambing membuat sebagian orang menjadi terganggu saat hendak memakannya.
Berikut ini dua cara yang efektif untuk menghilangkan bau prengus pada daging kambing.
1. Rebus daging dua kali
Memasak daging dua kali dapat membantu menghilangkan bau prengus pada daging kambing. Biasanya trik ini dapat diterapkan jika daging kambing akan dimasak sup atau makanan berkuah lainnya.
Namun tenang saja, membuang air pada rebusan pertama dan menggantinya dengan air baru tak akan membuat kaldu daging kambing jadi hilang.
Baca Juga: Lowongan Kerja PPM Manajemen Juli 2022, Minimal Lulusan S1 saja Berikut Persyaratan Umumnya