MEDIA PAKUAN - Nastar merupakan salah satu menu wajib yang sering disajikan untuk menu menjelang Idul Fitri, mengingat sebentar lagi akan menjelang ramadhan.

Bulan Ramadhan tinggal menghitung hari, jadi untuk para bunda persiapkan dengan baik menu untuk disajikan pada kerabat di rumah yang berkunjung saat lebaran.

Menu andalan yang selalu disajikan pada saat lebaran yaitu nastar dengan cita rasa manis khas bercampur dengan asin mentega dan manisnya wafer.

Baca Juga: Doa Malam Lailatul Qadar Sesuai Hadits, Perbanyak Baca Ini pada 10 Malam Terakhir Ramadhan

Pada umumnya nastar sering dibeli karena tidak tahu cara pembuatannya, padahal nastar akan lebih enak jika dibuat sendiri di rumah sesuai selera.

Berikut kami telah menyajikan resep nastar yang akan mengisi menu lebaran idul fitri.

Bahan Adonan

- 200gr Butter
- 200gr Margarin
- 150gr Gula Halus
- 4butir Kuning Telur
- 1/2 sdt Vanila
- 3 scachet Susu bubuk
- 1sdm Tepung maizena
- 500gr Tepung terigu

Baca Juga: Keutamaan Malam Lailatul Qadar Sesuai dengan Al-Quran, Malaikat Turun ke Bumi?

Isian

- Wafer timtam long chocolate

Olesan

- 2 kuning telur

- 1sdm Susu Kental Manis
- Taburan keju parut secukupnya

Cara Pembuatan

1. Kocok butter margarin dan gula halus 2menit, tambahkan telur dan vanila kocok sebentar asal rata. matikan mixer. m

2. Masukan susu, tepung maizena, aduk rata dengan spatula.

Baca Juga: 3 Tahun Lamanya, TKW Indonesia Ini Harus Tidur Bersama Majikan Laki-Laki di Hongkong

3. Masukan terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk apabila adonan sudah dapat di bentuk tangan hentikan penambahan terigu supaya adonan tidak keras dan mudah retak.

4. Siapkan plastik bersih, ambil segenggam adonan bentuk bulat, pipihkan memanjang, tata wafer diatasnya, potong adonan sesuai panjang wafer membentuk lembaran kotak, gulung. memang teknik menggulung ini akan lebih mudah memakai alas plastik.

5. Potong kecil taruh loyang. oles dengan kuning telur taburi keju parut. lakukan hingga adonan habis panggang 20 menit dengan suhu 150° api atas bawah.

6. Angkat, kemudian tunggu dingin.

7. Nastar wafer siap disajikan.***

 Sumber : Youtube #KueLebaran #ResepKueLebaran #Nastar Farah Quinn