Network
MEDIA PAKUAN-Pizza makanan yang tak asing bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Makanan khas Italia tersebut kini semakin mudah di dapatkan di daerah tanah air.
Pizza merupakan salah satu makanan yang banyak digemari masyarakat karena kelezatannya.
Namun, para pencinta pizza bisa membikin sendiri di rumah dengan khas selera masing-masing.
Berikut ini resep dan cara membuatnya.
Bahan dough:
1. 250 gr tepung protein tinggi
2. 30 gr gula pasir
3. 5 gr ragi instant
4. 1 butir telur ukuran sedang
5. 90 ml air
6. 50 gr margarine
Bahan saus, aduk campur jadi satu:
1. 3 sdm saus bolognese instant
2. 1 sdm saus tomat
3. 1 sdt gula pasir
Bahan topping:
1. 2 lembar smoked beef, potong kotak
2. 2 buah sosis ayam, iris-iris
3. Keju mozarella parut secukupnya
Cara membuat:
1. Dalam 1 bowl, campur semua bahan dough secara bertahap menjadi satu kecuali margarine, aduk hingga tercampur rata.
Setelah itu masukkan margarine, aduk rata smbil sedikit diulen hingga adonan bisa dibulatkan.
2. Lalu diamkan adonan sekitar 30 menit (optional).
3. Setelah itu bagi menjadi 2 bagian, gilas tipis doughnya dan letakkan di atas teflon yang sudah dioles tipis dengan margarine.
4. Tusuk-tusuk adonan pizza dengan garpu dan beri polesan saus di atasnya lalu tambahkan topping sesuai selera.
5. Panggang pizzanya di atas kompor dengan menggunakan api kecil saja lalu tutup pan-nya dan panggang sampai pizzanya matang sekitar 8 menit atau smpai bagian bawahnya kecoklatan, angkat dan sajikan.***
