Network
Bahan Taburan
400 gr gula halus
2 sdt vanilli
• Langkah Membuat
1. Tuang telur, gula halus, vanili, roombutter/wisman ke dalam wadah.
2. Mixer perlahan dengan kecepatan rendah hingga tinggi selama lebih kurang 10 menit, hingga adonan mengembang dan sedikit berubah warna menjadi agak putih. Jika sudah matikan mixer, sisihkan.
3. Ayak tepung yang sudah disangrai, lalu campurkan tepung bersama adonan yang sudah di mixer tadi.
4. Aduk hingga rata dan bertekstur seperti pasir. Tambahkan mentega, aduk kembali hingga adonan kalis.
5. Siapkan plastik yg cukup besar sebagai alas untuk menggiling.
6. Ambil agak banyak adonan cookies, tutup dengan plastik, lalu giling hingga ketebalan kurang lebih 1 cm.
